做菜是一件令人兴奋的事呢!*罒▽罒*
没图ツ!就是把葱姜蒜切末备用
辣椒去籽!锅里放少许油煸炒!
大概搞成这个样子(ꈍᴗꈍ)这就是虎皮(◔◡◔)用锅铲把它们压压扁Ծ ̮ Ծ要粗暴一点!!!
这个颜色了捞出来(◍ ´꒳` ◍)(这图当然加了滤镜∠( ᐛ 」∠)_)
又没有图,太紧张了忘拍了(ㅎ.ㅎ)但这是重点!!!!敲黑板!捞出辣椒后在锅里再倒些油,放一勺豆瓣酱和准备好的葱姜蒜末炒出香味,倒入辣椒翻炒
然后加入半勺盐半勺糖后加少量水扒拉一会儿,快出锅的时候加一勺老抽和适量的醋,再扒拉几下后加淀粉勾芡,虎皮青椒就可以出锅啦~\(≧▽≦)/~
家里有肉的话加一点肉末会更好吃哦,