盐焗鸡

盐焗鸡的做法步骤

1. 第1步.

   1.鸡沥干水，厨房纸吸干水份 2.冷锅放花椒盐（1：1）混合，小火炒到盐变黄花椒有香味关火 3.盐花椒混合物均匀抹在鸡内外，放在保鲜袋内，冰箱冷藏一晚上 4.洗净花椒盐后吸干水，把事先准备好的香菇（泡发），葱结，生姜片放入鸡身内（放完可以缝起，我家没缝）。表皮抹上黄油，撒上欧芹等香料 5.鸡放入锡箔纸，包紧，锡箔纸封口扭在一起 6.烤箱预热230度，放入鸡后烤30分钟，各家烤箱不同，自己实际调节，筷子插入鸡腿没有血水即可 7.烤好拿出试味吧😁