奶酥面包

奶酥面包的做法步骤

1. 第1步.

   细砂糖倒入碗中，加入清水

2. 第2步.

   搅拌成糖水

3. 第3步.

   加入高粉，酵母，奶粉混合均匀

4. 第4步.

   倒入糖水，混合高粉

5. 第5步.

   加入鸡蛋，揉搓均匀

6. 第6步.

   加入黄油，继续揉搓，充分混合

7. 第7步.

   加入盐，揉搓成光滑的面团

8. 第8步.

   用保鲜膜包裹面团，静置10分钟醒面

9. 第9步.

   把面团搓成条状

10. 第10步.

    用电子秤称出每个面团平均60克，揉搓成球

11. 第11步.

    将面团放入纸杯，常温发酵90分钟

12. 第12步.

    细砂糖放入碗中，加入黄油，低粉搅匀

13. 第13步.

    揉捏成颗粒状，撒在面团生坯上

14. 第14步.

    放入烤箱，上下火匀为190℃烤10分钟