
那谁谁说的,要想皮肤好,桃胶离不了!
桃胶味淡,细细品来,有一点清香,口感如同果冻。跟各种性状是凝胶类的食物比起来,我觉得桃胶入口最是鲜嫩滑爽,大大一块儿吃起来超有满足感,再者桃胶有药理作用,都说是美容圣品!那谁谁说的,要想皮肤好,桃胶离不了!
最最关键是,桃胶和银耳都是植物食材,没有激素、食用安全,材料又都还不贵,所以变美就只要备齐材料,花上少少的1个钟头就好啦。
先放食材购买链接:
最靠谱的广成优选特级桃胶
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特级丑耳
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准备干桃胶30g差不多是7-8颗,丑耳一朵,桃胶份量看个人喜好,20-30g都是可以的,一朵丑耳最少搭配2.5升水和30g干桃胶。 桃胶提前一天开始泡发。

干桃胶呈结晶石性状,非常硬,像琥珀,准备加水泡发。

泡发8小时,捏了下内芯还是硬硬的,继续泡。

这是泡发后和干货的对比图,基本没啥杂质。特级品特点就是个头大且杂质少,泡发24小时后,体积接近原来十倍,依然保持颗粒完整哦!

丑耳泡发1-2小时

所有材料一起下锅,加2.5升水,大火煮开后,转最小火熬1-1.5小时。加了桃胶的缘故,汤水会逐渐收得粘稠,红枣增加香气,不喜欢甜食可以不加糖。

大块大块的桃胶!

冷热皆宜。

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1.食材挑选:银耳首选丑耳,外形细密,叶片小于普通银耳,更加厚实,炖煮也易出胶。
桃胶:桃胶是以个头定级别,当然选特级品啦,个头最大的呀。
2.汤水比例是2.5升水:1朵丑耳:30g干桃胶(7-8颗)煮得过程中部分桃胶会溶解到汤水里头,如果想要咬到更多QQ的桃胶,可以再多放个4/5颗啦。
3.特级桃胶一定要泡够24小时哦。