薯球意式炸汤圆

薯球意式炸汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   薯球化冻，然后动手捏碎，倒入鸡蛋、面粉搅匀，将混合物捏成12个直径4cm的球。

2. 第2步.

   马苏里拉芝士切12个小块。攥着一个球，用大拇指戳个洞（别戳透），然后往里填一小块马苏里拉芝士，然后团成球包住。

3. 第3步.

   面包屑中加半茶匙盐晃匀，装浅盏。锅中倒入7.5cm深的油，中高火热锅到175度。汤圆挨个进面包屑中打个滚儿，然后扔进锅中炸8分钟左右，变成金色就捞出，倒在铺了厨房用纸的盘子上沥干油。然后装盘，撒盐调味。吃的时候蘸marinara番茄酱。

4. 第4步.

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