枸杞猪杂汤

枸杞猪杂汤的做法说明

小时候超级喜欢这个汤，现在也会有想吃的时候，这次就是我自己第三次做这道汤。第一次就不用说了，我连我自己都嫌弃了。第二次勉强入口了，哈哈。今次参考了一下别人的，自己再稍微调整一下，真的是超级好喝的汤了。

第1步.
瘦肉切片，放点姜丝，花生油，酱油一小勺，拌好腌一会。猪杂切片，放入一勺料酒，一勺生粉，拌匀放一会。开始切肉前先放水去烧，肉好了水也开了。水开后放入枸杞叶，再放肉跟猪杂，盖上盖子烧开，马上关火，炆两分钟后开盖，肉跟猪杂真的是超级嫩的啊汤也是很清甜呢。