蚝油玉米豌豆粒咸鲜适口,蚝油味浓,简单快手,老少咸宜。
准备速冻玉米豌豆粒和胡萝卜切粒备用
锅坐水烧开下入玉米豌豆粒和胡萝卜粒焯水迅速捞出控干水分备用
锅烧热入油烧热下入玉米豌豆粒和胡萝卜粒翻炒
加入蚝油翻炒均匀,出锅前撒少许味精或鸡精翻勺出锅即成。盐可根据自己口味选择加或不加。
成品图
蚝油可根据自己口味增减蚝油本身含有淀粉,省略了勾芡,如果加的蚝油少,可勾入少量水淀粉增稠