炸酱面

炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   配料

2. 第2步.

   锅里放少许油，放入八角炸香

3. 第3步.

   放入肉末炒出油后亨入少许白酒，醋去腥

4. 第4步.

   放入五香粉，葱末，姜末，少许老抽煸炒

5. 第5步.

   把肉末拉到一边后，放入甜面酱小伙煸炒

6. 第6步.

   炒出酱香味后加适量水，水开后用淀粉勾芡

7. 第7步.

   煮至汤汁浓稠后即可关火，撒葱末，淋香油即可出锅

8. 第8步.

   浇在煮好的面条上，一碗香喷喷的炸酱面