土锅焖饭

土锅焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   先将米掏洗干净

2. 第2步.

   将洗好的米倒入土锅后加大概一节手指高的水

3. 第3步.

   盖上盖子让米充分吸水

4. 第4步.

   加少许日本酒

5. 第5步.

   大火烧开后转小火焖至锅内无多余水分（最好不要中途揭开盖子）