第一次的尝试,突破了自己。
先把猪蹄过水,并爆炒
先把猪蹄过了一道水,然后,倒油,放调料,放猪蹄,爆炒一会,倒水大火先煮了大概半小时(期间放了花椒少酱油少醋)继续煮。然后开水烫粉条。准备吃饭的时候才放粉条,煮一会就起锅