抹茶蜜豆玛芬

抹茶蜜豆玛芬的做法步骤

1. 第1步.

   低筋面粉+抹茶粉+泡打粉混合过筛备用，室温软化黄油用电打低速打散。

2. 第2步.

   加入细砂糖，先手动用打蛋器将糖油拌匀，再用低速-中速将糖油打至膨发。

3. 第3步.

   室温鸡蛋先打散成蛋液，分次少量的加入黄油中，每次需迅速搅打至蛋油完全溶合，方可加入第二次。

4. 第4步.

   搅拌好的状态成乳膏状。

5. 第5步.

   加入1/2的过筛粉类，1/2的鲜奶。

6. 第6步.

   用橡皮刮刀略拌匀，再加入剩下的粉类，及鲜奶拌匀。

7. 第7步.

   拌好后面糊仍显粗糙。

8. 第8步.

   加入蜜红豆，放入面糊中用橡皮刮刀拌匀。

9. 第9步.

   将面糊用汤匙挖入模具内7分满,在表面另洒一些蜜红豆装饰即可。

10. 第10步.

    烤箱180度预热，上下火，180度中层烤18-20分钟。