一直很喜欢酸甜口味
将里脊肉切片
加入盐,料酒,酱油,胡椒粉,蒜末,腌制半小时左右
均匀裹上淀粉 一片片放入锅中炸至金黄,捞起沥油
大火复炸一遍,使之更酥脆
锅内留少许油,放4勺泰式甜辣酱,2勺番茄酱,一勺糖,熬至起泡
放入炸好的里脊肉均匀搅拌
撒上葱花
4勺泰式甜辣酱,2勺番茄酱,1勺糖 为万能糖醋酱 糖醋排骨,松鼠桂鱼,菠萝古老肉。。。都可用这个