内中有料的餐包

内中有料的餐包的做法
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内中有料的餐包的做法说明

汉堡、三明治吃多了就想换一种花样了,所以就做了这款内中有料的面包。

内中有料的餐包的食材和调料

面粉270克
165克
盐2克
25克
酵母3克
黄油25克
蛋皮原料:
鸡蛋2只
淀粉30克
8克
食用油少许

内中有料的餐包的做法步骤

  1. 第1步.内中有料的餐包的做法步骤 第1步

    先做面团,除黄油外的所有配料放入面粉中;

  2. 第2步.内中有料的餐包的做法步骤 第2步

    将面粉揉成团,并揉匀揉透,揉至出膜; (一个人无法拍照,反正我是揉到出这样的膜,拉开破洞边上比较光滑就好了)

  3. 第3步.内中有料的餐包的做法步骤 第3步

    醒发;

  4. 第4步.内中有料的餐包的做法步骤 第4步

    将蛋皮原料全部放入里,用筷子搅打均匀;

  5. 第5步.内中有料的餐包的做法步骤 第5步

    平底不沾锅中倒入搅匀的蛋糊,中小火加热将锅放上至蛋糊凝固鼓泡,掀起蛋皮翻面,利用余热再稍微煎下即可;

  6. 第6步.内中有料的餐包的做法步骤 第6步

    做好的蛋皮放一边备用;

  7. 第7步.内中有料的餐包的做法步骤 第7步

    发酵好的面团;

  8. 第8步.内中有料的餐包的做法步骤 第8步

    按压排气;

  9. 第9步.内中有料的餐包的做法步骤 第9步

    分割成100克的小面团;

  10. 第10步.内中有料的餐包的做法步骤 第10步

    取一个面团擀成圆状;

  11. 第11步.内中有料的餐包的做法步骤 第11步

    放蛋皮;

  12. 第12步.内中有料的餐包的做法步骤 第12步

    再放培根;

  13. 第13步.内中有料的餐包的做法步骤 第13步

    卷起,捏紧二头;

  14. 第14步.内中有料的餐包的做法步骤 第14步

    放入烤盘,我用剪刀在表面剪了几条口,再二次醒发;

  15. 第15步.内中有料的餐包的做法步骤 第15步

    二倍大了就烤箱150℃20分钟烤了,我不预热烤箱,是直接烤的;

  16. 第16步.内中有料的餐包的做法步骤 第16步

    烤制中;

  17. 第17步.内中有料的餐包的做法步骤 第17步

    出炉;

  18. 第18步.内中有料的餐包的做法步骤 第18步

    成品;

  19. 第19步.内中有料的餐包的做法步骤 第19步

    掰开看看;

  20. 第20步.内中有料的餐包的做法步骤 第20步

    松松软软的有木有?

  21. 第21步.内中有料的餐包的做法步骤 第21步

    好吃好吃好吃😄😊

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