葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法步骤

1. 第1步.

   六只蛋挞的用量：牛奶40克，淡奶油50克，糖粉20克，炼乳2克，都放在一个碗里。下面坐热水，把糖粉搅拌融化即可。（很快的，大约35秒。我用的电动打蛋器。）

2. 第2步.

   把分离好的蛋黄，还有过筛的低筋面粉一起放入蛋挞液里搅拌均匀。

3. 第3步.

   烤箱预热200℃。放入烤箱中层，200℃烤18分钟就哦了。（个人家的烤箱不一样，观察蛋挞，有琥珀色即可。）