烤面包

烤面包的做法
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烤面包的食材和调料

高筋面粉500g
鸡蛋50g

烤面包的做法步骤

  1. 第1步.烤面包的做法步骤 第1步

    和面

  2. 第2步.烤面包的做法步骤 第2步

    擀面杖

  3. 第3步.烤面包的做法步骤 第3步

    捏成自己想要的形状

  4. 第4步.烤面包的做法步骤 第4步

    捏成自己想要的形状

  5. 第5步.烤面包的做法步骤 第5步

    烤20分钟

  6. 第6步.烤面包的做法步骤 第6步

    出炉

  7. 第7步.烤面包的做法步骤 第7步

    出炉

  8. 第8步.烤面包的做法步骤 第8步

    这个是失败的案例

  9. 第9步.烤面包的做法步骤 第9步

    期待膨胀

小贴士

白砂糖100g加水200ml化成糖水,高筋面粉500g,酵母8g,奶粉20g搅拌均匀,然后把糖水加入面粉里和开,鸡蛋液50g,黄油50g,盐5g加入面团中,揉软至面团光滑,静置10分钟,然后搓成60g一个的小面团,做成自己想要的形状,发酵90分钟,然后刷适量蛋黄液,烤箱预热之后,开上下火190℃,烤15分钟就好了

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