蔓越莓饼干

蔓越莓饼干的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料！

2. 第2步.

   1、将黄油融化； 2、将鸡蛋搅均。

3. 第3步.

   1、将糖粉倒入黄油中，把黄油与糖粉搅拌均匀； 2、加入一大勺全蛋液，约20ml，搅拌均匀； 3、将面粉倒入筛网中，轻轻过筛； 4、加入蔓越莓干，搅拌均匀。

4. 第4步.

   1、将搅拌均匀的材料放入模具进行定型； 2、冷冻面柱，放入冰箱冷冻室大约25-30分钟。（冷冻时间不要过短，不好切；冷冻时间也不要过长，容易损坏）

5. 第5步.

   1、取掉模具； 2、预热烤箱，170度10分钟。

6. 第6步.

   1、将油纸放在烤盘上； 2、将面柱切片，厚度均匀； 3、将切好的切片摆在铺上油纸的烤盘上。

7. 第7步.

   1、将烤盘放入已经预热的烤箱中； 2、上下火170度烤20分钟。

8. 第8步.

   烤至呈金黄色，即可出炉。

9. 第9步.

   蔓越莓饼干完成啦！感觉自己棒棒哒！