我家做饭都是根据家里原料随意配，有什么吃什么，这个西红柿搭配豆角不但好吃还好看，也是我家餐桌上最常见的时令美食。
准备好的原料。豆角用手掰成段，姜切丝，葱切段。西红柿切小块。
炒锅烧热放油。
放入姜葱爆香。
放入豆角。
翻炒至变色(锅如果太干可从一圈放入适量温水)。
放入西红柿。
转中小火翻炒焖出味。
放盐、十三香。
调味出锅。
时令素小炒：西红柿炒豆角。
成品。
成品。
成品。
成品。
开吃。
1.豆角用手掰成段(从两个籽粒中间掰，比刀切的整齐，不会掰的还是用刀切吧，切的快)。
2.炒制中锅干了，可以从一圈放入适量开水或者温水。