煎沙参

煎沙参的做法
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煎沙参的做法说明

我的朝鲜族婆婆教的,味道正宗

煎沙参的食材和调料

辣椒3勺
辣椒2勺
生抽
牛肉2勺
胡椒面
红尖椒

煎沙参的做法步骤

  1. 第1步.

    大蒜切末,红尖椒切粒,加入3勺辣椒酱,2勺干辣椒面,生抽,牛肉粉,胡椒面,一起搅拌均匀,这是待会要用的调料酱

  2. 第2步.

    锅中注油,油稍微多点儿,因为沙参比较吃油,放入泡好的沙参(提前泡一晚),把沙参整齐的平铺着

  3. 第3步.

    待沙参的一面煎黄后,把沙参翻面,然后把我们调好的酱料均匀的铺在沙参上,全程最好用小火慢慢煎,

  4. 第4步.煎沙参的做法步骤 第4步

    这是最后完成的成品,步骤图以后再做这道菜时再上传

小贴士

控制好火候,小火煎
油不要太少
沙参提前泡一晚

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