红烧鸡块

红烧鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   先把生姜切片，葱根切段，备用

2. 第2步.

   葱花备用

3. 第3步.

   鸡块先出水，洗净沥干。

4. 第4步.

   热锅后倒入油，将备用的生姜葱段放入油锅翻炒，随后倒入沥干的鸡块进行翻炒，加入料酒，树皮，生抽，老抽，白糖等所有调料后，再加水，水位至鸡肉相等就行。

5. 第5步.

   大水煮开后，改小火炖煮30分钟

6. 第6步.

   然后再改大火收汁，根据自己喜好可收汁多与少，撒入葱花，少量鸡精，最后装盆。

7. 第7步.

   色香味俱全的红烧鸡块，味道超赞！