芥蓝胡萝卜炒牛肉

芥蓝胡萝卜炒牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   原料洗净

2. 第2步.

   牛肉横纹切片，芥蓝胡萝卜切片，姜蒜切片

3. 第3步.

   牛肉放少量生抽抓匀放入淀粉适量抓匀，多抓几下入味，最后放少许油再抓下，放一边

4. 第4步.

   洗锅放少许油，油热后放入蒜片出香味，倒入淹过的牛肉翻炒至肉色变白出锅

5. 第5步.

   原锅倒入芥蓝胡萝卜姜片翻炒，芥蓝和胡萝卜都没水这时可以撒少量水，翻炒2分钟

6. 第6步.

   再倒入刚炒好的牛肉，放少许盐，蚝油翻炒均匀出锅

7. 第7步.

   开吃