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仔姜啤酒鸭
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仔姜啤酒鸭的食材和调料
鸭
半只
啤酒
1瓶
桂皮
1小块
豆瓣酱
1勺
八角
3个
仔
姜
喜欢吃可以多放
生抽
勺
湖南
尖椒
喜欢吃辣可以多放
葱
仔姜啤酒鸭的做法步骤
第1步.
1.新鲜鸭洗干净.躲成小块放入锅里面炒干水分,加入啤酒.八角.桂皮.蒜瓣.再加入也一小勺生抽闷
第2步.
2锅里面放油烧热,加入蒜蓉豆瓣酱,尖椒.仔姜,盐,放入闷好的鸭肉爆炒放点生抽,葱,装盘
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