
看过《日食记》爆浆吐司卷后便有感而发有了这个菜谱= ̄ω ̄=

蒸米饭的时候比平常稍稍多放一些水,这样出来的米饭黏黏的容易成型

将米饭放置保鲜膜上再放到寿司卷帘上,反复按压成薄片长方形

制成类似形状后放置一旁

冷油下锅小火慢煎培根,至变色发脆后蘸去表面的油,比着做好的大米片切短

在大米片上涂抹花生酱,特别注意避开四周,以防一会粘不牢不成型。

将短培根竖切几刀(便于卷起成型),放置于大米片上

将马苏里拉奶酪切丝,早餐芝士片切一小半,铺在大米片上面

然后就开始卷啦,先把侧米饭紧紧捏在一起,然后使劲揉搓成饭条状

两头用保鲜膜拧紧然后按压封口

小火慢煎,至表皮金黄发脆夹出

对半切ヽ(゚∀゚)ノ享受拉丝的快感吧

慢慢吃别烫着(。・ω・。)ノ♡