上次看过一道用青瓜的做法,后来家里只有黄瓜,就想着能不能如法炮制一下,我觉得用黄瓜容易成卷
黄瓜去皮,用削皮器刮成薄片
卷起来
码在盘子上
把盐和糖放进醋里搅匀,淋在黄瓜卷上
用芝麻油爆香姜末和蒜末,淋在黄瓜卷上
我家不习惯凉菜,所以我蒸过姜、蒜、葱也是一种点缀,看个人喜欢