桑果奶油芝士慕斯 | 让party秒有仙气

桑果奶油芝士慕斯 | 让party秒有仙气的做法步骤

1. 第1步.

   备料，安大厨提前准备好了芝士蛋糕胚（安大厨提供了配料表，180度20分钟），大家也可以根据自己的口味换饼干底。

2. 第2步.

   安佳奶油芝士，柠檬汁，酸奶均质机搅拌均匀。 蛋黄，糖，鱼胶片，水，朗姆酒打发安佳淡奶油，充分搅打均匀。

3. 第3步.

   把之前两部分原料再均匀搅拌成慕斯，准备好刮板，裱花袋。

4. 第4步.

   准备烤盘垫纸四方形模具，把巧克力蛋糕底放入模具底部，整齐摆放浸泡过桑梅糖水的手指饼干（安大厨也给了这部分的配料表，200度烤15分钟），然后用裱花袋注入慕斯。

5. 第5步.

   急冻2小时后取出脱模的慕斯蛋糕，表面用漏斗淋上桑梅淋面装饰。

6. 第6步.

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