刚来盐城没多久。胖子知道我爱吃豆腐脑。带我去他以前经常吃的那家买。由于最近创文明城市，不让摆摊。我们开车找了好久找到了，味道还不错，于是我想自己做给胖子和葡萄吃。
内脂放锅里蒸热。另起锅放点水，紫菜，虾皮。榨菜碎。生抽，烧开倒入湿淀粉，变成了糊状，根据咸淡调味。少许盐和鸡精，最后撒葱花和香菜，淋麻油
把蒸热的都用一勺勺的舀在碗里，浇上汤汁，吃辣的可以放点辣油
快手早餐，很方便，
