港式奶茶

港式奶茶的做法
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港式奶茶的做法说明

夏风轻轻吹,路边的野花我就要采

  悠闲的周日最需要暖洋洋懒洋洋的一杯奶茶

  8月的夏日不再那么炙热

  立秋后的小日子需要一杯提神醒脑温温润的奶茶

  一切都是刚刚好,暖、醇、香、回味悠长

港式奶茶的食材和调料

200克
淡奶150克
红茶50克
适量
少量
牛奶适量

港式奶茶的做法步骤

  1. 第1步.港式奶茶的做法步骤 第1步

    少量纯净水加热至煮沸,加入50克红茶 小火慢慢熬煮,香味四溢,茶色深红时即可 加入150毫升淡奶,小火熬煮,注意不要离开,小仙女们,奶制品极易溢出 根据喜好加入适量牛奶,如果偏好淡奶浓郁的味道,可以不加牛奶。

  2. 第2步.港式奶茶的做法步骤 第2步

    加入适量食盐,适量白糖 使用过滤网过滤装入好看的咖啡杯 仙女们,你拥有了一杯装有小世界的醇香奶茶 可再加入麦片,葡萄干,核桃碎,模仿鼓浪屿的网红奶茶丰富的口感 如喜欢加入咖啡,变身鸳鸯奶茶,港女说的就是你

  3. 第3步.港式奶茶的做法步骤 第3步

    享受夏日吧!

小贴士

红茶久煮会产生苦涩味道,请把握自己喜欢的口感
港式奶茶一般选取斯里兰卡红茶,如你手头有正山小种,味道也是刚刚的
自己做就是随意,喜欢茶味多加茶,喜欢奶味多加奶
食盐为了丰富奶茶口感,突出甜味和香味,建议加一点,切记不要太多
新手小厨娘们,请在过程中多品尝,多试验,美好的味道等着你~

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