
家里有一只已经买了一个月的南瓜🎃还没有吃( ー̀дー́ )想想直接煮,好像好无聊~~~不如…做个南瓜派吧~~~

黄油切丁,放室温软化

软化好的黄油倒入面粉和牛奶,混合均匀~~

将整理好的面团,包上保鲜袋,送入冰箱醒发1-2小时(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

再处理南瓜,将南瓜切块,放入蒸锅蒸熟~~

蒸熟的南瓜放凉备用

加入蛋黄,糖,淡奶油,用料理机混合

将松弛好的面团拿出来,擀平,放入模具中

派皮放入模具后,用叉子做好气孔(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

压上派石,放入烤箱,180°烤20分钟~~~

烤好的派皮取出,倒入南瓜泥~~放入烤箱180°再烤25分钟(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)

好吃的南瓜派出炉啦~~~~
糖要根据南瓜的甜度来调整哦!我这次的南瓜比较甜,放的糖就少一些~~~~颜色也会根据南瓜的程度会有不同呢~~其实我觉得用全蛋,南瓜泥应该也是好吃的!下次试试全蛋(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)