凉拌粉坨

凉拌粉坨的做法
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凉拌粉坨的食材和调料

适量
香菜一小把
粉坨一大碗大小
泰椒十个
适量
白醋适量
两个
五瓣

凉拌粉坨的做法步骤

  1. 第1步.

    将粉坨切成长宽高分别为2cm,2cm,0.5cm的小方块

  2. 第2步.

    将蒜瓣切成丁,小葱切碎,泰椒切成条,放在已切好的粉坨上,然后撒上盐,鸡精

  3. 第3步.

    在锅里熟油,好了以后浇在蒜,葱和泰椒上,记住油温一定要高

  4. 第4步.

    然后把这些拌起来,最后撒上香菜就可以了

小贴士

至于粉坨这个东西,是我妈去了一趟青海之后会做的,具体我也不知道怎么做,只知道是淀粉和热水做成的,你可以盛在盆里或者碗里,冷却固定形状,最后如果觉得太干的话可以加些矿泉水

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