泡椒凤爪

泡椒凤爪的做法步骤

1. 第1步.

   1.爪子解冻洗净

2. 第2步.

   2.冷水入锅，加花椒、姜、酒、八角，大火沸腾后再煮十分钟

3. 第3步.

   3.捞出，立刻用冷水冲洗三遍，剪去指甲、爪子分段

4. 第4步.

   4.将爪子放入保鲜盒内，加柠檬、泡椒及泡椒水、糟卤适量(几勺)、盐(味精)适量，加凉白开至爪子全部没入，盖上盖

5. 第5步.

   5.放入冰箱，冷藏一天