黑椒牛肚

黑椒牛肚的做法
36人浏览0人收藏
收藏

黑椒牛肚的做法说明

黑椒牛肚是粤式早点的经典菜,不过做法是蒸的,今天我用炒的更好吃更入味哦!做法简单快手

黑椒牛肚的食材和调料

牛肚250克
100克
青椒一个
黑胡椒酱一汤勺
酱油、盐、味精适量

黑椒牛肚的做法步骤

  1. 第1步.黑椒牛肚的做法步骤 第1步

    牛肚斜刀切薄片, 我这里卖的都是处理好的牛肚, 如果你的是生的,要自己洗干净,后用高压锅压嫩(因为牛肚很难熟啊,不嫩根本咬不动呐)

  2. 第2步.黑椒牛肚的做法步骤 第2步

    洋葱和青椒切成你喜欢的段, 我是这样切

  3. 第3步.黑椒牛肚的做法步骤 第3步

    现在开始炒. 炒锅加热放油下牛肚翻炒受热均匀

  4. 第4步.黑椒牛肚的做法步骤 第4步

    加入一汤匙黑胡椒酱

  5. 第5步.黑椒牛肚的做法步骤 第5步

    再加一汤匙生抽酱油、盐,味精炒入味

  6. 第6步.黑椒牛肚的做法步骤 第6步

    放入洋葱和青椒(我放红椒做5 毛钱特效)

  7. 第7步.黑椒牛肚的做法步骤 第7步

    翻炒至断生即可。要是看见太干加少许开水 (有一点点汁才入味)

  8. 第8步.黑椒牛肚的做法步骤 第8步

    好吃的美味快来试试

小贴士

牛肚一定要先压嫩才能吃

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页