咖喱鸡肉饭

咖喱鸡肉饭的做法
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咖喱鸡肉饭的做法说明

做的时候发了个视频在友圈,有个男的说我水加多了,说我不会烧菜,说烧菜不如他,我就笑笑,情商低的男的太可怕了

咖喱鸡肉饭的食材和调料

咖喱1盒
土豆2个
胡萝卜1根
鸡脯肉250克
豆子100克
料酒1勺
少许

咖喱鸡肉饭的做法步骤

  1. 第1步.

    土豆胡萝卜去皮切丁,放在可沥水的容器中

  2. 第2步.

    鸡脯肉切丁,放入料酒,盐少许,腌制入味,备用(我做的急急忙忙的,几分钟就下锅了)

  3. 第3步.

    锅中放油加热,放入姜蒜爆炒,放入各种丁,快速翻炒,鸡丁变色后,加入水,盖过各种丁,并超出(因为要去沫,我比较粗鲁)

  4. 第4步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第4步

    煮开之后,去沫,火势调小再煮一会儿,我尝了下土豆差不多熟了,就关火,放咖喱了,微辣那种,本来只准备放三分之二的,后来觉得剩下三分之一不好处理,索性都放了。

  5. 第5步.咖喱鸡肉饭的做法步骤 第5步

    咖喱融化后小火慢煮,放入之前煮熟的豆子,煮的过程中不停搅拌,觉得达到自己想要的粘稠度的时候加了点儿盐,就关火了。然后拿出刚煮好的米饭和中午没吃完的牛肉,随意摆了下盘。爸爸吃了两盘😁

小贴士

要根据家中人口调整量

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