1.取4鸡蛋入水煮熟;去壳切片 2.青葱&红辣椒切碎;备用 3.取另2粒鸡蛋;加入胡椒粉，油和盐搅拌均匀 4.烧热平底窝，加入香油，再将搅均匀了的鸡蛋糊慢慢倒入 5.蛋半凝结把切片了的鸡蛋慢慢排入 6.加入青葱粒和辣椒粒调中火煎至鸡蛋上色 7.最后淋上鱼露，上桌。
