第一步：先把鸡中翅切刀花装在干净的盘子里，放入配好的调料腌制半小时让其入味。喜欢辣椒的话可放小辣椒或辣椒酱。（因为第一次写菜谱光忙着准备竟忘了拍照，各位大神见谅）
腌制半小时后，用锡纸逐个包好。平底锅洗净开火放点油，锅热到7成转到最小火，把鸡中翅放进平底锅煎。（要记得隔一段时间晃动一下但不要翻过来）
煎到8分钟左右就翻过来再煎5分钟左右。关火出锅倒入盘中，把鸡中翅从锡纸取出就大功告成了（取的过程一定要小心点，不然卖相就没那么好了）
自己动手做的干净放心最主要是超级好吃，肉质鲜嫩。不比餐厅做的差哦！