把土豆切小丁泡水里捞出晾干水，鸡胸肉切丁 多油加热放八角和姜煸香下鸡胸肉 待鸡胸肉略黄下土豆丁 金黄时下干红椒段和花椒
再把葱蒜一起下锅炒到辣椒干酥 加一勺糖一勺生抽一勺料酒 最后放盐和味精出锅 加少许香菜点缀
