老好吃的麻辣鸡块

老好吃的麻辣鸡块的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿用酱油腌过后裹上淀粉（不裹淀粉鸡块吃起来腻腻的），锅里放底油煎到焦黄

2. 第2步.

   鸡块出锅，用剩下的油煸香蒜末，放豆瓣酱、糖，麻辣鸡块的汤泡米饭非常好吃，所以我放的豆瓣酱和水都比较多，按个人口味加就可以了。

3. 第3步.

   放鸡块，炒匀后烹料酒

4. 第4步.

   加孜然粉，很重要，家里没有孜然粉了我用的烧烤料，味道差不多

5. 第5步.

   这个时候差不多煮青菜，外面都用油菜，有一次家里没有油菜了我又懒得出去买，就用的土豆切小块，雾草也好吃！

6. 第6步.

   加水没过鸡块，大火收到汤浓稠出锅

7. 第7步.

   青菜铺底，配米饭吃，谁爱走秀谁走秀，我先胖为敬