每每在小时候，爸爸妈妈给买回来桃酥。香酥可口，今天动手做了一下，找寻一下小时候的味道，感觉不错。配方很简单，不用黄油，不用打发鸡蛋，省时省力，味道又很好，不多说，共享给大家。
将玉米油、糖和鸡蛋混合在一起搅匀。
面粉过筛和核桃碎一起混入用塑胶刮刀搅拌。
搅拌至粘稠状。
做成小剂子。
烤盘铺上油纸，小剂子压扁并刷上鸡蛋液。
撒上白芝麻。
烤箱预热，烤盘放入中层，上下火，200度，15分钟。
表面上色就好了，喜欢火大的可以大火或者多烤会儿。
香酥可口的桃酥好了，有没有想起小时候的味道？
1.鸡蛋不用打发，可以省事一些。
2.可以通过改变玉米油的量来调节香酥程度。
3.不同烤箱温度可以略微调整。