蒜香虾仁西兰花

蒜香虾仁西兰花的做法步骤

1. 第1步.

   西兰花和蘑菇切块，过水焯一下，然后西兰花再过一下冷水（这样可以保持颜色翠绿）

2. 第2步.

   虾仁放料酒抓几下，腌制入味即可。然后放锅里炒熟，盛出来放边上备用

3. 第3步.

   蒜切末

4. 第4步.

   倒油，放蒜末煸炒

5. 第5步.

   蒜末变焦糖色的时候放入西兰花翻炒

6. 第6步.

   放入步骤2中已经炒好的虾仁，蘑菇，盐，糖。翻炒几下即可出锅。