糖醋猪手

糖醋猪手的做法步骤

1. 第1步.

   开水过一下猪手

2. 第2步.

   冰水收紧猪手

3. 第3步.

   加油下姜片——加猪手——加甜醋——加料酒——加酱油，爆炒猪手，感觉猪皮有紧绷的感觉，加水刚好没过猪手，加黄糖，煮化黄糖

4. 第4步.

   放进瓦锅煲30分钟

5. 第5步.

   收汁上碟