便当:照烧鸡腿饭

便当:照烧鸡腿饭的做法
30人浏览0人收藏
收藏

便当:照烧鸡腿饭的做法说明

在家也能做的便当美食。具体用量仅供参考,可以在添加的时候根据自己喜好进行适当的调整

便当:照烧鸡腿饭的食材和调料

鸡腿3只
蜂蜜看个人喜好
生抽2勺
老抽1勺
芝麻适量
料酒4勺
适量

便当:照烧鸡腿饭的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿腌制:鸡腿去骨,用牙签或牛排叉在鸡皮上戳一会,再加入适量料酒,生抽,老抽,蜂蜜,腌制约20分钟。

  2. 第2步.

    卷心菜制作:卷心菜切丝,80度温油,最好用猪油,先加入蒜末炒香,放入卷心菜,再加入适量料酒,盐,糖,鸡精(由自己喜好)等配料,炒好以后盛着备用。

  3. 第3步.便当:照烧鸡腿饭的做法步骤 第3步

    鸡腿制作: 1.去骨,腌制,参照步骤一 2.锅中倒入油,放入腌制好的鸡腿,煎至两面金黄 3.倒入腌制时剩余的汤汁,若汤汁较少,则适当加一点水,焖10分钟左右 4.收汁后即可出锅,煎一个荷包蛋,进而摆盘,撒上白芝麻点缀。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页