可可戚风配百香果淋面 | Cocoa Chiffon with Passionfruit Spray

可可戚风配百香果淋面 | Cocoa Chiffon with Passionfruit Spray的做法

29人浏览0人收藏秋日琰琰

可可戚风配百香果淋面 | Cocoa Chiffon with Passionfruit Spray的食材和调料

【戚风】
蛋黄	2个
细砂糖	20克
水	20克
色拉油	20克
低筋面粉	33克
可可粉	8克
蛋白	2个
细砂糖	60克
【百香果淋面】
酸奶	适量
百香果	1个
细砂糖	20克

可可戚风配百香果淋面 | Cocoa Chiffon with Passionfruit Spray的做法步骤

第1步.
戚风

第2步.
【百香果淋面】先制作百香果果酱，百香果加细砂糖熬至粘稠，放冷备用将酸奶放进裱花袋，剪一个小口，先画周围滴落效果，再画中间，填充满蛋糕顶部将百香果酱用勺子舀到酸奶上，涂抹均匀放入冰箱冷藏一会再拿出来吃更有风味酸酸甜甜夏天的味道～

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