三鲜玉子豆腐

三鲜玉子豆腐的做法
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三鲜玉子豆腐的做法说明

这个菜下饭、下酒

三鲜玉子豆腐的食材和调料

日本豆腐
虾仁 鸳鸯贝 鱿鱼
蚝油
黄瓜
淀粉
生抽
胡椒粉

三鲜玉子豆腐的做法步骤

  1. 第1步.三鲜玉子豆腐的做法步骤 第1步

    鱿鱼打十字花刀 黄瓜切片 日本豆腐切小段 撒干淀粉

  2. 第2步.三鲜玉子豆腐的做法步骤 第2步

    在盆内摇匀

  3. 第3步.三鲜玉子豆腐的做法步骤 第3步

    锅热油 下入日本豆腐炸出酥壳 沥油 用油的余热滑熟海鲜 沥油

  4. 第4步.三鲜玉子豆腐的做法步骤 第4步

    锅内留油 爆香蒜末 蚝油 加入少量清水 生抽 烧开后 水淀粉勾芡 淋入明油 下入原料 轻轻晃动锅底 使芡汁裹在原料上 出锅装盘

  5. 第5步.三鲜玉子豆腐的做法步骤 第5步

    先开口豆腐~入味 再来口海鲜~不错 最后来口黄瓜片~清香

  6. 第6步.三鲜玉子豆腐的做法步骤 第6步

    米饭🍚来两碗~来两碗~来两碗

小贴士

淀粉一定要在炸至之前再和豆腐混合

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