赛螃蟹

赛螃蟹的做法步骤

1. 第1步.

   如图

2. 第2步.

   鸡蛋分开 黄花鱼取肉末加料酒腌制

3. 第3步.

   咸蛋黄碾碎加入到鸡蛋黄中搅匀 黄花鱼肉与蛋清加盐搅匀

4. 第4步.

   分别煎熟 拌匀

5. 第5步.

   姜末 醋 糖 胡椒粉调成汁 蘸食