水煮肉片

水煮肉片的做法
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水煮肉片的食材和调料

油菜适量
里脊肉适量
火腿肠一根
金针菇一袋
土豆少量
土豆粉一袋

水煮肉片的做法步骤

  1. 第1步.

    把切好的里脊肉,用豆瓣酱酱油生抽,淀粉料酒鸡精腌制好。大概十分钟。

  2. 第2步.

    将准备的蔬菜用水抄好将水沥干。放入盘中,备用。

  3. 第3步.

    将锅清洗干净,放入一些豆瓣酱将水烧开,然后,把腌好的肉和事先切好的火腿肠放里面,煮熟。把煮熟的肉和火腿肠放入成有蔬菜的盆里,在最上面撒一些辣椒面干辣椒和花椒。

  4. 第4步.

    最后,把锅洗净,放入油,把油烧开。将烧开的油,均匀撒在,花椒面胡椒和干辣椒的上面。 制作完毕。

小贴士

在煮肉的过程中一定要先把肉煮熟,然后再放火腿肠,要不然火腿肠会口感不太好。

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