姐姐妹妹の香蕉奶酪盖软饼饼

姐姐妹妹の香蕉奶酪盖软饼饼的做法步骤

1. 第1步.

   面糊按需要以面粉和清水一比二的比例调好 静置 我这里用了45g面粉90g清水 做了两个 香蕉用叉压烂（千万一定别压太烂保留略大的颗粒） 敲入鸡蛋轻搅 奶酪切碎拌入馅糊

2. 第2步.

   冷锅冷锅冷锅抹一点点橄榄油 倒入面糊 切记冷锅

3. 第3步.

   开小火 手腕慢转锅

4. 第4步.

   待表面凝结 倒入馅料

5. 第5步.

   抹匀盖在面皮上

6. 第6步.

   全程小火 待馅料表明凝结后翻面 因为皮儿薄馅儿厚 所以翻面需小心 快准狠 哈哈哈

7. 第7步.

   大概1分钟就能全部熟透

8. 第8步.

   切分好 上菜