
每次看韩剧,我都特别想吃炸酱面或烤肉。当然电视剧也是有点夸张的样子,那些演员吃炸酱面的场景,感觉思密达除了炸酱面和烤肉似乎再无可吃的了。咱们中华民族上下五千年博大精深的饮食文化,难道还不如小小一个高丽棒子。我对下厨房这种事也不是很在行,突然想吃炸酱面了,我就做一个呗。
不码字了,开动。

准备好食材

猪肉剁碎成丁

家里没有其他酱,只能用六月香豆瓣酱

生抽

来个合影

洋葱切成丁,大葱切片,香葱切碎,姜剁成泥

黄瓜切丝备用

这个是我自己嘴馋,突然想吃鸡翅,就腌了几个香煎

锅内倒菜籽油两大勺,七八分热就把豆瓣酱爆个几分钟,爆出香味盛出备用,然后另起油锅,把肉丁爆炒熟

把姜、葱、洋葱、大葱放入肉丁接着炒

最后把酱、生抽、白糖全部放入继续翻炒

盛入碗内备用

家里没有水面,我用干面代替,最好是用拉面

水开后加入凉开水,再煮开就好

把面捞起来,加入备好的酱料

一边看电视剧,一边吃我自己做的炸酱面,这是何等的惬意

拌匀就可以大快朵颐了,好吃得连盘子都可以吞下去

鸡翅入味,是我喜欢的😘