炸酱面

炸酱面的做法
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炸酱面的做法说明

每次看韩剧,我都特别想吃炸酱面或烤肉。当然电视剧也是有点夸张的样子,那些演员吃炸酱面的场景,感觉思密达除了炸酱面和烤肉似乎再无可吃的了。咱们中华民族上下五千年博大精深的饮食文化,难道还不如小小一个高丽棒子。我对下厨房这种事也不是很在行,突然想吃炸酱面了,我就做一个呗。
不码字了,开动。

炸酱面的食材和调料

五花肉200克
生抽一勺
豆瓣酱两勺
20克
黄瓜一根
两根
一小勺
四分之一个
两片
一小段

炸酱面的做法步骤

  1. 第1步.炸酱面的做法步骤 第1步

    准备好食材

  2. 第2步.炸酱面的做法步骤 第2步

    猪肉剁碎成丁

  3. 第3步.炸酱面的做法步骤 第3步

    家里没有其他酱,只能用六月香豆瓣酱

  4. 第4步.炸酱面的做法步骤 第4步

    生抽

  5. 第5步.炸酱面的做法步骤 第5步

    来个合影

  6. 第6步.炸酱面的做法步骤 第6步

    洋葱切成丁,大葱切片,香葱切碎,姜剁成泥

  7. 第7步.炸酱面的做法步骤 第7步

    黄瓜切丝备用

  8. 第8步.炸酱面的做法步骤 第8步

    这个是我自己嘴馋,突然想吃鸡翅,就腌了几个香煎

  9. 第9步.炸酱面的做法步骤 第9步

    锅内倒菜籽油两大勺,七八分热就把豆瓣酱爆个几分钟,爆出香味盛出备用,然后另起油锅,把肉丁爆炒熟

  10. 第10步.炸酱面的做法步骤 第10步

    把姜、葱、洋葱、大葱放入肉丁接着炒

  11. 第11步.炸酱面的做法步骤 第11步

    最后把酱、生抽、白糖全部放入继续翻炒

  12. 第12步.炸酱面的做法步骤 第12步

    盛入碗内备用

  13. 第13步.炸酱面的做法步骤 第13步

    家里没有水面,我用干面代替,最好是用拉面

  14. 第14步.炸酱面的做法步骤 第14步

    水开后加入凉开水,再煮开就好

  15. 第15步.炸酱面的做法步骤 第15步

    把面捞起来,加入备好的酱料

  16. 第16步.炸酱面的做法步骤 第16步

    一边看电视剧,一边吃我自己做的炸酱面,这是何等的惬意

  17. 第17步.炸酱面的做法步骤 第17步

    拌匀就可以大快朵颐了,好吃得连盘子都可以吞下去

  18. 第18步.炸酱面的做法步骤 第18步

    鸡翅入味,是我喜欢的😘

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