螃蟹炒年糕

螃蟹炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   螃蟹去盖去腮切块，蒜姜切片葱切段。年糕煮一下过凉水。

2. 第2步.

   小火放花椒。葱姜蒜爆香。

3. 第3步.

   放入螃蟹翻炒变色。调入生抽蚝油料酒。放入年糕翻炒倒入半碗热水。煮至汤变黏稠。调入盐糖。

4. 第4步.

   盛盘。