小时候的味道，怀孕期间特别想吃就自己动手做了，因为是孕妇所以加的调料比较单一，成功的一次～
先把猪肉按着纹路切块或片状
切好后，准备热锅放油下姜片和蒜，不要把姜蒜弄得很小块，因为最后还要拿出来。然后再把切好的肉下锅，放酱油、盐、糖，炒一会儿后起锅倒在电饭锅或高压锅里面，我用的是电饭锅，水加到淹过肉的位置，半个小时后打开。
电饭锅开后把肉捞出来，放到炒锅里面，用木铲压一会儿肉让肉成条状，再开小火，木铲一直翻炒并把肉尽量打成散状，水分差不多干了之后，关火放凉一会儿后放入搅拌机里面搅拌。
搅拌机搅拌后的样子
干湿程度看个人喜好