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韭苔炒肉
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韭苔炒肉的食材和调料
韭苔
1把
瘦肉
适量
盐
适量
酱油
1勺
生抽
1勺
料酒
1勺
韭苔炒肉的做法步骤
第1步.
先备好料:葱姜蒜切条,韭苔洗净切条,把五花肉洗净切条。
第2步.
锅热后放油后加入白肉扁油再放葱姜蒜和瘦肉
第3步.
看肉变色后加入韭苔爆炒,并加入酱油,料酒,老抽,最后放盐,糖(少量)出锅
小贴士
注意火候,韭苔易熟
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