香草冰淇淋

香草冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   香草籽刮出后，与牛奶和炼乳一起小火煮至微沸。

2. 第2步.

   将奶液冲入蛋黄液内，边冲入边搅拌。

3. 第3步.

   将蛋奶液过筛两遍后，放置冷却。

4. 第4步.

   淡奶油打发至7成。

5. 第5步.

   将淡奶油分次拌入蛋奶液内。

6. 第6步.

   倒入已经冷冻过夜的冰淇淋桶内，启动搅拌功能，搅拌30分钟。

7. 第7步.

   拌好后放入冰箱冷冻1小时即可。

8. 第8步.

   让香草冰淇淋在口中慢慢融化、扩散，它的味道像一条弯弯的小路，将你引往过去，路的尽头是记忆中的某个地方。