一直以来觉得冬瓜无论怎么做都有些寡淡,这个配方倒也可以驾驭得了啦!——成功
备料
我用的是台湾特产干贝酱
少量的橄榄油 葱蒜爆锅
放入冬瓜片翻炒 加盖自焖三分钟
加点水进去,放入木耳、干贝酱、蚝油,据口味可加点盐,烧熟即可
装盘